Beskt

Alltså livet fortsätter vara allmänt kaos ("åh, jag har fem lediga dagar den här veckan ... nehej, nej, nu blev det bara tre ... två och en halv ... jaha") med liten möjlighet till uppstyrning, men det är väl så det får vara nu. Sedan omställningen till sommartid har mitt humör magiskt kastats sig upp likt solen på morgonen, och jag har seriöst mått bättre den senaste veckan än jag gjort på flera månader. Det känns rätt amazing.

Titeln på inlägget kanske säger emot det, men titeln på inlägget är inte metaforisk. Jag har nämligen - efter tjugoåtta jävla år på den här planeten - insett att jag inte kan känna beska smaker. TJUGOÅTTA ÅR. Man inbillar ju sig att man känner sig själv och vet vem man är när man typ fyllt femton, men kristus i kakan, där har man ju fel.

Hur kan jag ha missat detta??? Jag äter faktiskt varje dag, gärna flera gånger om dagen, och mat har faktiskt SMAK, men jag antar att det är svårare att inse att någonting saknas än tvärtom. Ta lärdom av detta, ungdomar! Nästa fråga är: om jag inte läst en tumblr-post där någon pratade om att de inte kunde känna beska smaker, hur lång tid hade det tagit innan jag fattat det här?

Källa: http://pervocracy.tumblr.com/post/158494458094/random-fact-i-cant-taste-bitterness-i-didnt

Jag har också bara antagit att saker som folk säger är beskt är beskt och aldrig reflekterat över att det inte stör mig. När folk pratar om att man inte ska låta te dra för länge för att det blir beskt har jag bara antagit att alla andra är weak eftersom jag själv gärna låter grönt te dra i tjugo minuter för att få så mycket smak som möjligt.

Sedan jag fick den här insikten, för två-ish veckor sen, har jag faktiskt specifikt testat olika beska saker för att se om jag märker något (och frågat hela min familj för att se om det går i släkten, men de kan uppenbarligen känna det). Saker jag gjort:

• Bitit i ett apelsinskal
  
  
• Druckit grönt te som dragit i tjugo minuter
  
  
• Käkat en grapefrukt (mmm, grapefrukt!! Har alltid antagit att beskt och surt är samma sak eftersom folk säger att grapefrukt är beskt)
  
  
• Käkat ruccola
  
  
• Ätit bakpulver

So far ... ingenting. Honestly, folk ba "det här är det bittraste jag vet" och jag sitter där och ba "ok ... that sounds fake, but okay ...". Det enda på min lista över bittra saker att testa som jag inte gjort är att brygga starkt kaffe, men efter alla dessa tester samt a lifetime av att inte veta vad beskt är börjar jag inse att jag nog inte kan känna beska smaker.

Inte för att jag sörjer, det verkar vara en dryg smak. Men det är weird. Har ni några grejer ni insåg alldeles för sent om er själva? Och har ni några bra tips på beska saker jag måste testa? Jag finner det helt orimligt (eller kanske är det fullkomligt logiskt) att en så bitter person som jag är immun mot den här smaken. Det går inte ihop!

True story.